




Epilobe en épi
Chamaerion angustifolium
Famille
Synonymes
Onagracées
Épilobe à feuilles étroites, Laurier de Saint-Antoine, Osier fleur
Plante vivace de 20 à 120 cm.
Plante vivace formée d'une souche rampante d'où partent de nombreuses tiges hautes.
Feuilles vert foncé, effilées et minces alternes et disposées en spirale sur la tige.
Fleurs rose-violet à 4 pétales disposées en une longue grappe au sommet de la tige. Bouton pendant.
Fruits : capsules fructifères longues de 8 cm dressées ; s'ouvrant longitudinalement pour libérer des graines à aigrettes.
Habitat : Elle se rencontre par colonies dans les clairières, sur les sols défaits, surtout après un incendie mais aussi dans les décombres et les jardins.
Utilisation : Les racines à saveur douceâtre, et les jeunes pousses sont encore consommées çà et là en Europe septentrionale. Au Kamtchatka, les feuilles séchées entrent dans la composition du thé des Kouriles, qui sert parfois à falsifier le thé véritable.
Floraison : juillet - septembre.